Quelles pommes de terre planter pour faire de la purée ?

Utilisateur anonyme - 25 juin 2010 à 14:41
 kiki - 11 nov. 2012 à 15:39
Quelles pommes de terre planter pour faire de la purée ?

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5 réponses

Utilisateur anonyme
25 juin 2010 à 14:46
Apparement la Bintje fait l'affaire
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Utilisateur anonyme
25 juin 2010 à 19:20
Quand je ne trouve pas de la Bintge je prends de l'Agata, elle est parfaite pour faire des gnocchis italiens, et de la purée ....
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Utilisateur anonyme
25 juin 2010 à 19:21
Lorsque je ne trouve pas de la Bintge je prends de l'Agata, qui est très bien.
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Utilisateur anonyme
28 juin 2010 à 18:40
Bonjour ! La Désirée La Blondie La Corne de Gatte L'Amandine Et si vous voulez obtenir des purées "colorées" utilisez La Bleue d'Artois ou la Rose de France Vous obtiendrez des purées teintées de bleu, violet ou rouge. Bon appétit
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La Beauvais donne un très bon gôut à la purée, mais est un peu plus difficile à l'épluchage.
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