Un plat découvert en vacances sous le soleil de La Rochelle.

Forum Vins et boissons

Bonjour,j ai vu ds mon courrier mail,que l on peut faire ,soi-meme,du pineau; j aimerais beaucoup,savoir le faire,aussi;merci de me repondre

Forum Vins et boissons

Bonjour,    Chez qui et où se procurer de l'eau de vie 70degres pour fabriquer son pineau. merci de vos réponses sur vos contacts ou connaissances  

Forum Vins et boissons

Bonjour, j'aimerais un renseignement  quand on a pressé le raisin pour faire le moût,  il faut filtrer le jus pour incorporer l'eau de vie, ou mela...

Guide

Savez-vous qu'il est très facile de préparer son vinaigre maison ? Simple et sans effort, la fabrication de l'élixir vinaigré ne vous demandera qu'une bonne dose de patience. Nos conseils pour y...

Forum Vins et boissons

Bonjour, j'ai fait, comme l'année passée, du pineau. Pour 20 litres, j'ai 15 litres de moux de raisins et 5 litres de cognac à 71°. Le mélange reste ...

Guide

La poche à douille est un ustensile indispensable en pâtisserie. Comment la fabriquer soi-même ? Découvrez tous nos conseils pour faire votre poche à douille à la maison !

Guide

C'est la boisson à la mode. Avec le matcha, le kéfir se déguste à tout va. Mais où en trouver ? Comment en faire et quels sont les dangers et bienfaits ? On vous explique.

Forum Vins et boissons

Bonjour , j'ai une vigne qui pousse depuis des années et qui donne beaucoup de grappes de raisin .J'aimerai fabriqué mon propre vin, qu'il soit blanc ...

Guide

Le fait-maison s'attaque aujourd'hui à un basique de notre alimentation : le yaourt. Aux fruits ou nature, brassés ou fermes, chocolat ou confiture, adaptez vos yaourts à vos envies ! Si tout le...