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Congelation abats [Résolu]

Posez votre question Besta - Dernière réponse le 9 sept. 2016 à 19:11 par stf_frmu
Bonjour,
Combien de temps peut on conserver des abats au congelateur (coeur foie etc.) Merci
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bjr

pour ma part j'en congèle régulièrement, mais pas plus de 4 mois.
je trouve qu'ensuite la texture de ces viandes ne se tient plus et donc pas agréable en bouche
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