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Plat de côte

JOSSELINE - Dernière réponse le 3 mai 2011 à 16:10
Bonjour,
Peut-on faire du plat de côte en pot au feu avec du jarret et du paleron.
Merci
Josseline
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Réponse
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Bonjour
bien sur que vous pouvez mettre du plat-de-cote dans votre pot au feu ainsi que de la queue de boeuf des os à moelle ,mais le plat de cote est plus sec ,moi je fais mon pot au feu avec tous ces morceau et avec le reste de viande je fais soit un bon hachis parmentier ou des tomates farcies j'espére avoir répondu a votre question
bon appétit
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