Un plat bien parfumé et cuisiné au wok, très pratique pour la cuisson rapide.

Forum Nettoyage

Je viens d'acheter une plancha. Je l'ai essayée mais comment faire pour la nettoyer ? D'avance, merci pour votre aide.

Filet mignon à la sichuanaise.

Forum Café des Gourmets

Bonjour. J'ai une plaque induction et je désirerais acheter un wok. Mais lequel choisir : en fonte, inox, ou acier ? Quel est le mieux adapté à l'indu...

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Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique, de Chine. Cru ou cuit, il nous régale avec sa fraîcheur, sa très légère amertume et son piquant. Comment le choisir et le conserver ?...

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En cocotte, au four ou à la poêle, avec ou sans vin blanc, les paupiettes de veau sont toujours un régal ! On vous donne toutes nos astuces pour bien réussir leur cuisson.

Une recette légère et parfumée avec du lapin très tendre et vite préparé. Que demander de plus ?

Servir les pommes de terre au Wok en accompagnement avec vos viandes grillées ou autre.

Guide

Pour éviter que sa viande ne soit dure, le lapin demande une cuisson surveillée. Mais alors, comment savoir si son lapin est assez cuit et plutôt tendre ? On vous explique.

Des saveurs irrésistibles dans un plat d'une simplicité déconcertante !