Résultats pour wok en fonte émaillée

  • Usage de l'aluminium en cuisine

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Bonjour, je viens d'acheter un extracteur de jus en aluminium et maintenant je me demande s'il y a un danger à cuire les aliments dans l'aluminium. Me...

  • Rendre un wok en fonte anti-adhérent

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Bonjour. J'ai un wok en fonte qui "attache" si je ne mets pas assez de graisse. Or j'aimerais cuisiner sans matière grasse : est-il possible de le ren...

  • Comment attendrir du lapin ?

    Guide

    Réputée pour être dure, la viande de lapin peut être bien tendre si sa préparation et sa cuisson sont soignées. On vous donne les clés pour attendrir votre lapin et que votre repas soit une...

  • Comment cuire les paupiettes de veau ? Astuces pour bien faire

    Guide

    En cocotte, au four ou à la poêle, avec ou sans vin blanc, les paupiettes de veau sont toujours un régal ! On vous donne toutes nos astuces pour bien réussir leur cuisson.

  • Rôti de porc boulangère

    Au départ, je cuisinais les pommes de terre à part et j'ai essayé de cuire tout ensemble : un vrai délice. Les pommes de terre sont moins sèches et la viande plus goûteuse.

  • Sauté de boeuf au curry

    Découvrez ma recette de curry de bœuf, un plat de viande délicieusement parfumés aux saveurs chinoises ! Servir avec des nouilles aux oeufs ou du riz.

  • Sauté de veau : la meilleure recette

    C'est un classique ; du veau bien tendre, doucement mijoté dans une sauce à la tomate, et la tradition à du bon !

  • Wok de poulet sauté au soja, poireaux de Normandie et ses carottes

    Savourez ce Wok de poulet sauté au soja, poireaux de Normandie et ses carottes. Crédit photo : PierreChivoret-AlexiaJanny_LaPhotographerie Une recette gourmande et colorée pour redécouvrir les...

  • Curry de crevettes et poivrons au lait de coco

    Pour étonner vos amis et votre famille.

  • Cocotte minute compatible à l'induction

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Peut-on utiliser une cocotte-minute sur une plaque à induction ?

  • Vous cherchez une réponse précise ?