Résultats pour veau au caramel

  • Rognons au porto

    Je vous propose aujourd'hui une petite recette de rognons, c'était la première fois que j'en mangeais et je me suis régalée, ma petite famille aussi d'ailleurs.

  • Cuire des côtes de veau : à la poêle, au barbecue, au four...

    Guide

    Tout en finesse et en délicatesse, la côte de veau est un vrai délice. Attention toutefois à ne pas la brusquer à la cuisson pour qu'elle garde toute sa tendreté. Suivez nos conseils !

  • Veau : viande blanche, cuisson, rôti ou escalope

    Guide

    Le veau est une viande tendre très prisée des gourmets. Comment la choisir ? La cuisiner ? Mais aussi conserver la viande de veau ?

  • Mon caramel ne brunit pas

    Forum J'ai raté un plat !

    Je n'arrive pas à faire du caramel. Je prends 180 g de sucre et 3 cuillères de sucre en poudre, mais le sucre se cristallise et ne colore pas. Pouvez-...

  • Paupiettes de veau forestière aux champignons et à la crème

    Découvrez la recette des paupiettes de veau forestières aux champignons et à la crème fraîche, un plat assez facile à préparer et relevé avec l'échalotte, le cerfeuil et le persil. À manger tout...

  • Comment bien cuire du foie de veau ?

    Guide

    Une envie de foie de veau vous prend, mais vous ne savez pas comment cuire cet abat tendre et savoureux ? Nous vous partageons ici tout ce qu'il faut savoir !

  • Paupiettes de veau à la sauce tomate

    Servez les paupiettes de veau avec des pâtes, par exemple !

  • Sauté de veau au chorizo

    Facile a faire et super bon.

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