Guide

Alan Geaam, chef du restaurant étoilé éponyme à Paris, est également à la tête de plusieurs bistrots libanais dans la capitale. Découvrez la biographie de ce cuisinier, qui a dû se battre pour en...

Une petite crêpe fourrée à la crème de lait et aux pistaches. C'est joli, fondant, moins bourratif qu'une pâtisserie orientale aux amandes et très facile à confectionner !

Forum Conservation, congelation...

Puis je congeler la ricotta achetée dans le commerce , qui arrive en fin de date de consommation , et dans son petit pot d origine? ainsi que le tzat...

Des petits gâteaux venus tout droit du Liban !

Découvrez la recette de tzatziki à la menthe, une variante très fraîche de la recette grecque à déguster en apéritif avec quelques gressins ou du pain grillé.

Découvrez la recette du Tzatziki en verrines, idéale à savourer à l'apéritif pour tremper ses amuse-bouches ou des croûtons de pain frotté à l'ail.

Un plat libanais à tester absolument !

J'adore servir ce plat avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices.

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Pour faire durer l'été, Cyril Lignac a une bonne idée : déguster des plats dignes des meilleurs pique-niques estivaux. Au menu de Tous en cuisine le 18 août 2023 : un club sandwich aux sardines...