Résultats pour tournedos

  • Marinades pour filet mignon : 10 idées délicieuses

    Guide

    Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

  • Médaillons de veau aux pêches

    Une recette d'Esérelle Payany pour le Veau de la Pentecôte.

  • Médaillons de veau, sauce aux échalotes

    Très simple, c'est la version "veau" d'un tournedos sauce béarnaise.

  • Veau marengo

    N'hésitez pas à réaliser ce plat la veille, c'est encore meilleur réchauffé le lendemain, lorsque toutes les saveurs se sont diffusées dans le plat. Vous pouvez également rajouter en fin de...

  • Est-ce qu'on peut cuire de la viande congelée ?

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    Vous avez de la viande dans votre congélateur et vous ne savez pas comment la cuire ? On vous explique tout sur la cuisson de la viande congelée.  

  • Tournedos de veau façon Rossini à la poire

    Des tournedos de veau façon Rossini accompagnés de poires rôties, Une assiette gourmande de fête ou pas. En tout cas nous avons vraiment apprécié.

  • Tournedos et artichauts poêlés, sauce bordelaise

    L'artichaut est un bon produit, on ne l'utilise jamais assez.

  • Quelle cuisson pour le canard ?

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    Au four, à la cocotte, à la poêle voire même au barbecue, de nombreuses astuces existent pour cuire une volaille. Mais comment cuire le canard à la perfection ? Nous vous donnons nos astuces pour...

  • Recettes à la poitrine fumée : pommes de terre, four, bacon

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    Proche du lard, la poitrine fumée séduit les plus gourmands. Découvrez toutes les recettes à base de bacon sur cette page.

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