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L'oignon nouveau est un petit oignon que l'on trouve au printemps. Frais et moins fort que l'oignon traditionnel, il trouve sa place dans les salades comme dans les plats cuisinés. Comment choisir...

Le pesto est un condiment d'origine italienne qui se cuisine traditionnellement avec du basilic. Voici une version zéro déchet : une recette de pesto aux fanes de navets.

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Et si on se préparait des rillettes de sardines maison ? Il ne faut pas plus de 5 minutes pour réaliser les rillettes parfaites pour l'apéro ! Découvrez la recette de François-Régis Gaudry.

Frais léger et délicieusement relevé. Cette tartinade est idéale pour un apéritif ou un pique-nique.

Découvrez la recette de Caviar d'aubergine, authentique tartinade aux bons accents du soleil qui transporte les papilles de vos convives en un rien de temps.

Frais et onctueux, un régal pour l'apéritif !

Simplissime, la pomme de terre en salade, escortée de radis croquant et d'une sauce crémeuse, un régal !

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Incontournable de la cuisine de l'Est incluant mets alsaciens et polonais, le raifort se niche dans de multiples recettes. Comment se mange le raifort ? Les recettes au raifort sont souvent...

Forum Conservation, congelation...

Est-il possible de congeler des radis ?

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Avec un peu d'imagination, tout s'utilise en cuisine, rien ne se jette. Que ce soit pour réaliser une préparation originale ou une simple décoration, il est toujours possible d'offrir une seconde...