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Un bilan lipidique permet de mieux appréhender la problématique et les origines du cholestérol (génétique, alimentation…). Un bon équilibre alimentaire avec une consommation de fruits adaptée peut...

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C'est une salade très appréciée l'été, souvent accompagnée d'une vinaigrette acidulée. Il s'agit de la Batavia, une laitue craquante. Comment la sublimer ? Quels sont ses bienfaits ? Le point sur...

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Les petits pois se présentent sous forme de petites billes vertes à la peau épaisse. En velouté, purée, gratin ou salade, découvrez comment les sublimer grâce à nos divines recettes !

Forum Produits : choix, saison...

Que sont les sucrines du centre de la France ? Un genre de citrouille ? Merci !

Découvrez ma recette de gratin de courge, très simple à réaliser et délicieuse. Idéale pour accompagner les plats de poissons ou de viande l'hiver, cette recette gourmande ravira les papilles de...

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Une courge sucrine du Berry, mûrie dans notre potager, à l'honneur ce soir ! Une merveille à l'ouverture avec cet orange vif, une chair sucrée à la consommation, dans une recette pleine de...

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En velouté, en purée… C'est l'automne et on raffole des courges en cette saison. Mais attention, elles sont loin d'être toutes comestibles ! Voici comment savoir si une courge est comestible ou...

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Appartenant à la famille des courges, le potiron est un légume assez imposant par sa taille, au goût délicat rappelant le marron. Recettes gourmandes et savoureuses, astuces pour le consommer et...

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Le tamarin, naissant du tamarinier, est un arbre majestueux en forme de parasol adepte des confins tropicaux. Ingrédient idéal pour celles et ceux qui aiment oser la créativité en cuisine, le...