Résultats pour steak de marcassin

  • Pour éviter que votre steak devienne trop dur à la cuisson, ce geste machinal est à bannir

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    Votre steak "à point" s'est transformé en caoutchouc ? Pour éviter ce genre de déception, il y a un geste à éviter absolument. On vous explique.

  • Thon à la basquaise

    La chair serrée du thon a besoin d'une sauce pour ne pas se dessécher et le goût des poivrons lui va très bien.

  • Pizza au boeuf haché, poivron, cheddar et sauce barbecue

    Un repas idéal pour les soirs de flemme ou pour manger devant la TV !

  • Marinades pour filet mignon : 10 idées délicieuses

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    Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

  • Galette de sarrasin et steak à cheval

    Dans cette version, pas de traditionnel jambon-oeuf, mais un steak à cheval, pour que la galette devienne un repas à part entière.

  • Tofu : ferme, soyeux, où en acheter, le cuisiner

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    Le tofu est une bonne source de protéine végétale. Ferme ou soyeux, frit ou fumé, il se cuisine selon vos envies et s'ajoute à vos recettes. Découvrez comment il se mange et ses bienfaits...

  • Espadon : épée, grillé, marinade, à la poêle

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    Moins connu que le saumon ou le thon, l'espadon révèle une chair fine et délicate très appréciée des connaisseurs. Découvrez comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Chevreuil : en sauce ou au four, comment le cuisiner

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    Comment cuisiner le chevreuil, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse viande.

  • Accompagnement avec un civet de sanglier

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci

  • Steak de gigot d'agneau au poivre

    Cette recette est proposée par l'indication géographique protégée.

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