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C'est le moment de sortir son barbecue ou sa plancha ! Pour déguster vos entrecôtes, faux-filet et brochettes de bœufs comme il se doit, découvrez toutes nos recettes et conseils pour les...

Une recette de fêtes idéale pour les grandes occasions. Et pas compliquée à faire en plus !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, il me reste du rôti de boeuf froid que faire ,j'ai sous la main des tomates des poivrons du persil des pommes de terre mais pas d'idée p...

Voici une recette familiale de bœuf Wellington, grand classique de la cuisine anglaise, raffiné, élégant et festif ! Le boeuf est cuit dans une pâte feuilletée avec des champignons, oignons et...

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Et si, pour changer, on se préparait un bœuf Wellington pour les fêtes ? Ce classique de la gastronomie anglaise ne manquera pas d'épater vos convives ! Voici la recette de la cheffe franco...

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Choucroute, flammekueche, baeckeofe et autres bretzels n'auront plus de secret pour vous grâce à nos recettes régionales alsaciennes.

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Comment cuisiner l'huître, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit de mer.

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Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

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Pour votre menu de Nouvel An, Cyril Lignac vous suggère de miser sur la simplicité avec un rôti de boeuf en croûte de sel. Voici la recette vue dans Tous en Cuisine.