Forum Vins et boissons

Bonjour ,je voudrai faire du risotto ,mais pour un convive à qui le médecin interdit l'alcool, que puis-je mettre à la place du vin blanc présent dans...

Un classique italien pour cuisiner les légumes du printemps. L'ajout de crevettes en fait un plat complet, parfait pour un repas familial ou entre amis.

Un petit risotto, parce que ça fait longtemps, que c'est rapide et pratique, il suffit de marier les deux-trois trucs qui traînent dans le frigo... En l'occurrence, des petits pois et du chorizo....

Découvrez la recette du Risotto à la citrouille, un plat d'hiver original qui ravira toutes les papilles !

Découvrez la recette de Risotto aux topinambours, une recette originale et savoureuse au légume oublié.

Un risotto sans beurre aux saveurs intenses grâce aux condiments et aux légumes de fin d'été.

Guide

Découvrez comment préparer le risotto inratable de Nobert Tarayre, une recette idéale pour vos soirées estivales.

Guide

Découvrez le risotto à la milanaise façon Cyril Lignac ! Le chef nous partage sa recette à faire en seulement 30 minutes, cuisson incluse.

Guide

Ce vendredi 24 novembre, à un mois du Réveillon de Noël, Cyril Lignac nous souffle une nouvelle recette parfaite pour les fêtes : un risotto crémeux aux châtaignes, accompagné de volaille...

Guide

Le bouillon de légumes, que vous le choisissiez en cube tout prêt ou fait maison, est un indispensable pour certaines recettes, comme le risotto. Quels sont ses bienfaits ? Comment en faire un ?...