Cuisses de lapin rôties basse température... La cuisson douce et lente de la viande préserve son moelleux !

Une recette classique et facile à réussir.

Forum Conservation, congelation...

J'ai des quetsches et je voudrais les stériliser.

Une recette centenaire extra.

Quel plaisir de déguster son propre pâté, ce n'est pas si compliqué que ça à faire. C'est enfantin et surtout ça a un coût minimal.

Recette facile et quasiment immanquable. Sur la photo il y a 56 bocaux de 300g de pâté de chevreuil. J'ai créé cette recette pour éviter par exemple on prend un lapin s'il est du commerce 1,2kg...

C'est le préféré de tout le monde.

Une cocotte au lapin façon boulangère, proposée par la Campagne Européenne "Le lapin, faites-vous remarquer".

Plat traditionnel dont nous raffolons à Liège. Un plat typique de brasserie. Nous servons également la sauce directement sur les sachets de frites dans les friteries.

Cette recette de civet de lapin au vin rouge digne de grands chefs régalera vos papilles. Facile à réaliser, cette recette gourmande est idéale pour un dîner original.