Forum Quel accompagnement ?

Qui pourrait me donner la recette du streussel aux pommes, spécialité alsacienne ? Je suis aussi intéressée par d'autres pâtisseries alasaciennes. Mer...

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Comment cuisiner la perche, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau d'origine allemande qui, en traduction mot à mot, veut dire gâteau celeste. Un très bon gâteau aux fruits, j'ai vraiment adoré.

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Que vous soyez à la recherche de gâteaux de Noël simples à réaliser, de biscuits festifs décorés, ou de sablés de Noël traditionnels, nous avons rassemblé pour vous une sélection variée de...

Présentes dans la gastronomie autrichienne et bavaroise, ces boulettes de pain (Semmelknödel) se déclinent sous toutes les tailles. Elles sont servis en accompagnement des viandes mais peuvent...

Délicieux servi chaud avec de la chantilly et un bon chocolat viennois.

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Il y en a chez qui la tradition ne s'oublie pas. En Provence, la dégustation des 13 desserts de Noël en est la preuve. On vous dévoile tous ses secrets.

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La coriandre fait débat. Ajoutée à certains plats, elle peut sublimer des aliments ou au contraire, gâcher la dégustation. Sa ressemblance avec le persil, comment la cuisiner et quel est son...

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Cousine de la myrtille, l'airelle rouge, surnommée aussi airelle du Mont Ida, est originaire du Nord de l'Europe et d'Amérique où elle s'y développe dans les zones boisées surtout. En France, elle...

Une belle manière de finir un repas de famille ou pour un goûter