Résultats pour recette pintade flambee au cognac

  • Flammekueche (Tarte flambée alsacienne)

    Tout le charme de l'Alsace...

  • Tajine de pintade aux mirabelles

    La pintade est une volaille que je ne pense pas forcément à cuisiner et pourtant sa chair fine, d'un goût intermédiaire entre le poulet et le faisan, est parfaite lorsqu'elle est accompagnée de...

  • Comment flamber un plat ?

    Forum Tout sur la Cuisson

    Pour flamber un plat on peut : soit verser l'alcool directement dedans et l'enflammer, soit le chauffer à part et le verser en flamme sur le plat. Es...

  • Alcool le moins calorique, le plus calorique : tableau, liste

    Guide

    Riche en sucre et en éthanol, l'alcool est très calorique. Plus encore quand il s'agit des alcools forts : gin, whisky, rhum... Quels sont les alcools les plus caloriques ? Les moins caloriques ?...

  • Pintade flambée au cognac

    Facile à faire, le cognac donne à cette recette un petit goût subtil.

  • Cocotte de chapon de pintade fermière des landes aux abricots secs et au miel

    Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes.

  • Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées

    Découvrez cette recette de Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées. Cuit en cocotte pour obtenir une chair tendre, le chapon est servi avec des patates douces pour la note...

  • Sauce au poivre au cognac : la recette facile

    Parfait pour accompagner vos steaks et vos filets de bœuf.

  • Pintade aux fruits de saison

    Recette sucrée-salée. Le mélange des fruits parfume la pintade et rend la chair moelleuse.

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