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Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

Découvrez ma recette de veau marengo, un grand classique de la gastronomie facile à préparer pour un repas convivial et gourmand. Ce ragout de veau, cuit à la sauce tomate, sera idéalement...

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Avec son feuillage brillant et sa longue floraison spectaculaire, le clivia est une plante exotique très décorative. Elle est facile à cultiver, si l'on respecte quelques règles de base. Tous nos...

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Originaire des Antilles, d'Afrique ou encore de Polynésie et adepte des zones tropicales, la fougère de Boston (Nephrolepis exaltata), ou fougère d'intérieur, fait pourtant une bien belle plante...

Langue de bœuf, un plat de saison qui met tout le monde d'accord, ou presque, mais avec ma recette, c'est une certitude.

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Arbuste très toxique à fleurs de la famille des Solanacées, le datura est originaire d'Afrique du Sud ou d'Inde selon les espèces. Proche du genre Brugmansia, il diffère par ses fleurs en formes...

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Comment cuisiner de la langue de boeuf ?

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Délicate petite plante d'intérieur, le Fittonia séduit par son feuillage très décoratif, coloré de de rose, de rouge ou d'argenté et parcouru de nervures ou de panachages. Ce couvre-sol coloré,...