Une nouvelle façon de cuisiner ces tubercules un peu plus sucrés que la pomme de terre.

Les ignames sont de gros tubercules riches en amidon, cultivés notamment en Afrique de l'ouest. On les cuisine de la même façon que les pommes de terre, d'où cette recette de purée très simple,...

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Je cherche des recettes avec l'igname.Peut-on le faire en gratin?

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Pourquoi le manioc est dangereux ? Quelles sont ses propriétés ? Comment le préparer et dans quelles recettes l'intégrer ? Découvrez ce tubercule venu d'Amérique du sud.

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Une alimentation saine, pauvre en sodium et riche en potassium, contribue à faire baisser la tension artérielle ? Quels sont les meilleurs aliments en cas d'hypertension ? Les bons fruits et...

Entrée sympa qui peut se manger froide au chaude suivant votre goût.

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Tous les nutritionnistes s'accordent à le dire, l'indice glycémique d'un aliment est un facteur essentiel à prendre en compte en diététique. Plus il est élevé, plus les graisses sont stockées....

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Offrez-vous une échappée gourmande dans ce pays d'Afrique aux spécialités encore peu connues en Europe, en préparant les recettes camerounaises faciles. Ndolé, poisson braisé, poulet DG... Faites...

Entrée idéale pour un repas entre amis ou pour un plateau-télé.

Les bananes vertes ou tinains, sont des bananes fruits non mûres. Elles se consomment salées comme des pommes de terre. Voici une façon originale et savoureuse de les préparer. A consommer en...