Gaspacho léger aux tomates et basilic, voici la recette de la soupe froide idéale pour l'été.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, j'envisage de servir une paella à une vingtaine de personnes. Que puis-je préparer comme dessert avec toujours l'Espagne en toile de fond ? M...

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Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

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Disfrutar est l'un des meilleurs restaurants au monde. Situé à Barcelone, en Espagne, il est dirigé par les chefs Oriol Castro, Mateu Casañas et Eduard Xatruch. Voici leurs biographies.

La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce ! Découvrez cette recette facile de cocktail à base de vin blanc citron, orange, pêche et cannelle pour vos soirées d'été.

Un gâteau espagnol à base de lait.

Rien de tel qu'un succulent gaspacho pour se rafraîchir ! Viva Espana !

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L'Espagnol Andoni Aduriz est réputé pour sa créativité sans limites et ses techniques de cuisson révolutionnaires. À la tête de l'établissement doublement étoilé Mugaritz à Errenteria, il aime...

Vous sentez cette douce atmosphère d'été, ce beau ciel, les vacances ? Voici un délicieux avant-goût avec cette frita du soleil !