C'est une recette de ma grand-mère et je pense à elle quand je la fais, elle les faisait pour les fêtes en général, surtout à Noël, mais ils sont tellement bons que je les fais souvent.

Découvrez ce Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique. Quand on pense soleil, on pense Espagne, soupe froide, gaspacho... Le salmorejo est le cousin andalou du...

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Aussi appelés filles de l'air ou mousse espagnole, les Tillandsia sont d'originales plantes à la silhouette effilée. Certaines sont épiphytes et n'ont pas besoin de terre pour pousser ! Découvrez...

Recette ancestrale transmise par nos grand-mères. Ces mounas ou Monas étaient confectionnées à Pâques. Certaines pouvaient être garnies avec un œuf.

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Comment cuisiner l'orange, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

Régalez-vous avec cette recette de marmite espagnole au Cookeo, simple et rapide à préparer. Entre le riz cantonais et la paella, ce repas familial simple, raviront vos papilles lors d'un dîner.

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Que signifie le terme de cuisine "infuser" ? La réponse.

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Tous les ans pour noel ma grand mere me faisait des gateaux espagnols qui s appelaient des royos fait avec des grains d anis et des pignons de pin ne ...

La recette du vrai Gazpacho andalou, tout droit venue d'Espagne ! Mettez la semoule dans un saladier, faites bouillir de l'eau puis versez-la sur la semoule.