C'est le préféré de tout le monde.

Plat traditionnel dont nous raffolons à Liège. Un plat typique de brasserie. Nous servons également la sauce directement sur les sachets de frites dans les friteries.

Classique de la gastronomie française, le civet de chevreuil est parfait pour les repas en famille ou de Noël. C'est une recette savoureuse avec la viande mélangée aux carottes, oignons, échalotes...

Un délice sucré-salé simple à cuisiner, qui plaît aussi beaucoup aux enfants.

Retrouvez ma recette de terrine de lapin facile. Cette terrine est super facile, ne pas hésiter à ajouter des noisettes, elle n'en sera que meilleure.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci

Un plat complet aux saveurs du midi.

Le lapin est souvent cuisiné avec de la moutarde, qui lui apporte une saveur douce. Dans cette recette, je le parfume aussi au romarin (frais : c'est mieux !). Cette herbe aromatique se marie...

Lapin au vin blanc à la crème, estragon et champignons.