Résultats pour recette bar et coquille saint jacques

  • Noix de Saint-Jacques à la crème safranée

    Une entrée raffinée et très facile à réaliser : idéale pour les débutants qui veulent épater leur entourage.

  • Noix de Saint-Jacques aux petits légumes

    Parfait pour un plat du dimanche, après une visite au marché pour acheter des saint-jacques dans leur coquilles.

  • Corail : Saint-Jacques, apéritif, cru, en sauce

    Guide

    Qu'est-ce que le corail ? En gastronomie, ce terme désigne en fait… les organes reproducteurs de certains mollusques et crustacés, comme l'oursin ou la coquille Saint-Jacques. Avant de faire la...

  • Bar : poisson, au four, filet de bar

    Guide

    Le bar est un poisson maigre à chair blanche, très populaire en France mais qui reste assez cher. On vous explique comment le choisir, comment bien le conserver et surtout comment le cuisiner et...

  • Noix de Saint-Jacques en gratin

    Un délice pour les fêtes !

  • Filet de bar sauvage aux légumes et son écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive

    Un poisson d'exception servi avec des légumes et nappé d'une sauce délicieuse.

  • Sauce corail

    Je vous partage ma recette de la fameuse sauce corail qui est juste parfaite pour accompagner vos plats !

  • Saint-Jacques : saison, recette, conservation

    Guide

    À quelle saison déguster la Saint-Jacques, comment la cuisiner à la poêle, comment la conserver... Découvrez tous les secrets de cette star des fêtes.

  • Peut-on réchauffer des coquilles St-Jacques ??

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, J'ai prévu de faire des coquilles St Jacques à la crème. Puis-je les préparer à l'avance, les laisser dans la poële et les réchauffer juste ...

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