Guide

Pâtissier d'exception, Maxime Frédéric tient les rênes de la pâtisserie du Cheval Blanc Paris. Il propose maintenant des créations en collaboration avec Louis Vuitton. Voici le parcours de cette...

Guide

La ricotta est un fromage frais italien. Sa texture onctueuse permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes sucrées comme salées. Découvrez comment choisir une bonne ricotta, comment la...

Guide

Aussi appelé mandevilla, le dipladenia est une plante vivace originaire d'Amérique du Sud, plus particulièrement de la Bolivie et du Brésil. Adaptée à la culture en pot à l'intérieur, cette plante...

Les Baci di Dama (baisers de dame) sont deux coques de biscuits sablés collées par une ganache chocolat. Cette recette est inspirée du blog "Savoirs et Saveurs".

Un plat que je fais rarement car ces biscuits sont tellement irrésistibles que les kilos auraient vite fait de s'accumuler.

Guide

Longues ou courtes, en rubans, en tubes ou torsadées... Il existe en Italie près de 300 variétés de pâtes alimentaire ! Voici la liste des incontournables. La chance vous sourit, vous ne...

Forum Cuisine de saison

On voit plein de recettes sur le net sur ce dessert mais aucune sur ce site ? vu que je ne fais pas de glace, mais que je souhaiterais mettre la recet...

Idéal pour une petite pause.

Guide

Si les œufs achetés en grande surface ont une date limite de consommation (DCR) inscrite sur leur coquille, ce n'est évidemment pas le cas des œufs fraîchement récoltés. Pour ne pas vous y perdre,...

Guide

Pour un apéritif dînatoire de Noël chic et festif, nos recettes de bouchées, verrines et cocktails devraient séduire vos convives. Que vous soyez à la recherche de recettes faciles et rapides ou...