Forum Café des Gourmets

Coucou, Entre autres émissions culinaires, en ce moment, il y a le Meilleur patissier, sur M6... Je dois dire que n'étant pas une grande patissièr...

Tarte aux poires façons Bourdaloue

Un mélange subtil et toujours réussi : celui des amandes et des poires.

Découvrez la recette du Gâteau de Savoie, une recette traditionnelle de cette belle région française, riche en patrimoine gastronomique. Un régal pour le quatre heures.

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Adelina était l'une des quatre demi-finalistes de la saison 11 du Meilleur Pâtissier. Découvrez la biographie de la candidate, régulièrement "coup de coeur" des chefs invités.

Un dessert qui séduit toujours et qui peut être réalisé en grandes quantités, à l'avance.

Un véritable délice.

J'ai utilisé pour ce faire un moule à bords amovibles d'un diamètre de 27 centimètres. Prévoyez de la faire à l'avance pour respecter les différentes étapes et conservez-la au réfrigérateur : plus...

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Déterminée et audacieuse, Emily fait sa grande entrée sous la tente du Meilleur Pâtissier ! Elle espère bien obtenir la reconnaissance de ses pairs pour enfin vivre de sa passion.

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L'amateur de bons vins Sébastien a été éliminé du Meilleur Pâtissier le 28 septembre, malgré un beau parcours. Voici sa biographie.