Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerais savoir comment stocker des pommes de terre et des oignons de façon à ce qu'ils ne germent pas. Pour l'instant, je les range dans ...

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En retour de courses, il est primordial de bien ranger son frigo. Où mettre les yaourts, le beurre, les fruits et légumes... Chaque aliment à son emplacement pour qu'il se conserve le plus...

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Pour améliorer vos chances de conserver au mieux vos pommes de terre, il existe quelques astuces à retenir. Stockage, tri... C'est parti pour la leçon !

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Qui ne s'est pas déjà demandé où conserver les œufs ? Deux parties s'affrontent : les adeptes du frigo et les inconditionnels de la conservation à température ambiante. Qui a raison ?

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Quels vins pour accompagner le chapon ? Vin rouge ou vin blanc, suivez le guide pour choisir la bonne bouteille de vin qui sublimera votre chapon de Noël.

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Pour éviter de faire pourrir vos fruits et légumes dans le tiroir du bas de votre frigo, il existe une technique toute simple, à laquelle on ne pense presque jamais.

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Une fois votre pain frais acheté, comment faire pour le conserver le plus longtemps possible ? Au frigo, au congélateur, dans un tissu spécial... Sa durée de conservation dépend de beaucoup de...

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Très apprécié des anglo-saxons, il existe une grande variété de pain de mie. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous explique.

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Comment cuisiner l'orange, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.

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Ils sont rarement mis en avant, et pourtant, ce sont des incontournables en cuisine. Le seitan, tofu, jus de citron, bicarbonate de soude alimentaire et autres classiques du placard agrémentent à...