Résultats pour qu est ce qu on sert avec des huitres

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    Vous vous êtes sûrement déjà posé la question : faut-il servir le foie gras avant ou après le saumon fumé lors de votre apéritif de Noël ? Un Chef issu de la haute gastronomie a tranché et voici...

  • Huîtres gratinées au chorizo et sabayon au Prosecco

    Les huîtres gratinées, c'est super bon et très gourmand

  • Bonjour, connaissez-vous une astuce pour ouvrir facilement les huîtres?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

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  • Tartare d'huitre aux agrumes, fin cannellonis de gelée d'eau de mer

    Une entrée raffinée et fraîche pour un repas d'apparat.

  • Comment préparer un plateau de fruits de mer ?

    C'est un grand classique que l'on aime partager entre amis ou en famille, notamment à l'occasion des fêtes de fin d'année. On vous explique comment préparer un plateau de fruits de mer.

  • Aliments et calculs biliaires : lesquels manger et éviter ?

    Certains aliments peuvent ralentir le développement des calculs biliaires. Lesquels manger ? Quels fruits ? Légumes ? Viandes ? Au contraire, quels sont ceux à éviter ? Le café ? Le coca ? La...

  • Éric Guérin : chef étoilé de La Mare aux Oiseaux

    Chef étoilé de La Mare aux Oiseaux à Saint-Joachim, non loin de Guérande, Eric Guérin a fait de son restaurant un véritable cocon hors du temps. Voici sa biographie.

  • Aliments mauvais pour la thyroïde : lesquels éviter ?

    Certains aliments dits "goitrogènes" vont empêcher l'absorption de l'iode et entraîner une hypertrophie de la thyroïde et l'apparition d'un goitre. Liste de ceux à limiter et à privilégier avec...

  • D'huîtres Rockfeller aux épinards, anisette et parmesan

    Découvrez ces huîtres Rockfeller aux épinards, anisette et parmesan. Des huîtres chaudes, pourquoi pas !

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