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En houmous ou dans un couscous, ce petit légume sec est très apprécié en cuisine. Afin de le mijoter comme il se doit, voici nos conseils pour le trempage et la cuisson des pois chiches.

Une recette rapide et pleine de fraîcheur idéale pour un apéritif ou une entrée.

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Pour donner du pep's à votre salade d'été ou d'hiver, servez-la avec un verre de vin ! Du rouge ou du blanc, on vous donne les clés pour faire le bon choix.

Une recette facile parfaite pour le dimanche soir

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Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, je fais un buffet froid pour 70 personnes. Quelle quantité de rôti de porc, pilons de poulet, jambon, charcuterie, salades, taboulé, salade ...