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S'il se fait plutôt rare sur les étals, le coing est un fruit d'automne pas si compliquer à cuisiner. En compote, gelée, chutney ou pâte de fruit, il est délicieux, pourvu qu'il soit cuit.

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L'arbousier (Arbustus unedo) prend toute sa dimension en automne lorsque son feuillage persistant se pare de fruits décoratifs de couleur orangée ou rouge et comestibles. Idéal sous les climats...

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Le nashi, aussi appelé "poire japonaise", possède plein de bienfaits. Mais comment le manger et dans quelles recettes ? Quelle est la meilleure saison ? Quel est son goût ? Découvrez ce délicieux...

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Douce et rassasiante, pratique à emporter et à manger sur le pouce, présente toute l'année sur les étals de nos marchés, la banane est un fruit qui fait l'unanimité ! Mais est-elle aussi bonne sur...

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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J'ai fait une bonne récolte de cananga (coings du Japon), j'aimerai en faire des confitures. Avez-vous des idées ? Ce fruit est très acide et très par...

Rafraichissez-vous avec ma recette de salade de fruits frais, riches en saveurs et en vitamines. Ce dessert d'été facile à préparer, frais et léger, ravira les papilles de vos convives.

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Jujube, vous avez dit jujube ? Derrière ce nom énigmatique se cache un délicieux petit fruit exotique. Comment le choisir, le conserver et le consommer ? Vous saurez tout sur le jujube !

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La carambole est-elle un fruit dangereux ? Peut-elle être toxique ? Quels sont ses bienfaits ? Comment la manger et dans quelles recettes ? Où en trouver et à quelle saison ? On vous dit tout.

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Les épidémies de gastro-entérite sont fréquentes en hiver. Pour s'en remettre rapidement, on mise sur une alimentation qui réhydrate et restaure la paroi des intestins.