Préparez un accompagnement original et riche en saveurs grâce à ma recette de purée de pois cassés. Riche en nutriments et vitamines, le pois cassé est souvent utilisé dans les cuisines...

Une recette goûteuse qui permet de manger des légumes differement ! Merci à ma maman de nous avoir fait ce plat que je refais souvent avec plaisir. Si vous aimez les épices, vous allez adorer.

Une petite salade fraîcheur pour agrémenter délicieusement un barbecue.

Toujours aux couleurs de l'automne cette cocotte de pois chiches au chorizo, à la tomate, aux olives et aux épices. C'est délicieux et rapide si l'on prend des pois chiches en conserve.

Ce que j'attends avec impatience au printemps ce sont les petits pois, je vous propose de les cuisiner à la Française avec laitue et lardons fumés.

Guide

En velouté ou en purée, les pois cassés régalent les papilles ! Faut il les faire tremper, comment bien les cuisiner, combien de temps les cuire, on vous dit tout !

Une recette du chef Bal Anerson* tirée du film Les recettes du bonheur.

Guide

Tout savoir sur les pois chiches : comment les choisir, à quelle saison les consommer et comment les cuisiner ? Cette légumineuse n'aura plus de secrets pour vous !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je dois faire un couscous pour ce soir et je viens de me rendre compte que j'ai oublié de mettre les pois chiches à tremper. Y a t'il une astuce pour ...