Une soupe de poisson délicatement parfumée, avec un petit accent du Pays basque. A réaliser avec le poisson de votre choix.

Découvrez ma recette de carottes vichy, grand classique de la cuisine française. Idéale pour accompagner vos viandes blanches, les carottes vichy sont une garniture simple, gourmande et rapide à...

Guide

Délicatement parfumé, le piment d'Espelette corse les saveurs sans jamais les masquer et sans agressivité. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

Cette recette facile de navets à l'orientale est une recette que j'adore faire pour les enfants. Les navets sont pleins de saveurs grâce aux épices (cumin, curry), aux amandes et raisins secs. Le...

Recette de ma mère.

Guide

Elaborée à partir de gras et de sang de porc, cette charcuterie existe depuis des lustres. Mais savez-vous comment bien cuire du boudin noir ? Suivez nos conseils !

Composé d'une pâte sablée crousti-fondante garnie d'une délicieuse crème pâtissière bien vanillée agrémentée de griottes entières au sirop, en bouche c'était incroyablement moelleux, fondant et...

Découvrez la recette de la fondue de poireaux, un délice pour accompagner tous vos poissons et crustacés, Une recette facile et à petit prix, délicieuse avec la crème fraîche et la touche de...

La vrai recette du Pays basque "Euskal Herri"

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je souhaiterai savoir s'il est possible de préparer une piperade et de la mettre à congeler ? J'ai un doute par rapport aux œufs. Merci de ...