Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Nous venons de récolter nos magnifiques oignons. Et pour les conserver on nous a conseillé de brûler et faire couler de la bougie sur la ba...

Guide

Faut-il conserver sa pâte à crêpes au frigo, au congélateur ou à température ambiante ? On vous donne toutes les réponses à vos questions sur les méthodes et le nombre de jours de conservation de...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,j'aimerais avoir une idée sur le délai de conservation d'une sauce bolognaise.  

Guide

Peut-on conserver du chocolat au frigo ? Ou le consommer après une date de péremption dépassée ? Pour répondre à vos questions, nous vous donnons toutes les astuces pour conserver du chocolat sans...

Guide

Vous êtes calé sur les patates crues mais pas sur la conservation des pommes de terre cuites ? Découvrez combien de temps les laisser et comment procéder.

Guide

Vous avez préparé une mayonnaise, des petits sablés ou une crème brûlée et ne savez pas quoi faire de vos blancs d'œufs ? Ne les laissez pas de côté : ils vous offrent de gourmandes possibilités,...

Guide

C'est l'alliée de tous les pâtissiers, qu'ils soient débutants ou confirmés. Mais savez-vous exactement ce qu'est la levure chimique ? Découvrez comment bien la choisir, la conserver et...

Guide

Qui n'a pas une boîte de lait concentré dans sa cuisine ? Comment le choisir, le conserver et l'utiliser, on vous dit tout sur ce petit concentré de douceur.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Lorsque j'achète des olives en boîte, une fois la boîte ouverte je les place au réfrigérateur dans une boîte hermétique en plastique. Or, tr...

Guide

Rien qu'à sa saveur, on s'imagine à Noël. Le pain d'épices est un délice et fait maison, c'est encore plus bon ! Alors pour le faire vous-même, voici où trouver le mélange d'épices, les...