Découvrez la recette des Mousse de saumon, très facile, cette recette se prépare à l'avance et est toujours appréciée, surtout présentée dans des verrines.

Un repas léger qui nous réchauffe pour les soirées fraîches.

Voici une mousse qui se prépare assez rapidement avec une texture très légère et aérienne... Elle comporte plus de blancs d'œufs que de jaunes... Comme les œufs sont incorporés crus, utilisez de...

Afin de renforcer le côté noisette de la courge, j'ai choisi de faire une sorte de crumble avec de la chapelure, des noisettes et de l'huile de noisettes et j'ai vraiment adoré ce gratin automnal.

Une recette facile à réaliser, légère et onctueuse.

Découvrez cette recette de glaçage au mascarpone. Une crème au mascarpone pour le glaçage de vos gâteaux...

Avec ce rose vif, on voit forcément la vie en rose, idéal pour fêter la St Valentin. On a juste envie de la savourer, elle est fraîche, onctueuse et raffinée.

Découvrez ma recette de pommes de terre sautées au thym ! Les pommes parmentier sont une excellente alternative aux frites pour accompagner vos viandes et poissons !

Voici de délicieuses mousses à la framboise légères et faciles à faire. Parfaites pour terminer un repas tout en douceur...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai oublié un pot de mascarpone au frigo et ce dernier est maintenant périmé depuis un mois... Je ne l'ai pas encore ouvert. Pensez-vous qu'...