Guide

À l'apéritif, en verrine ou encore en salade, l'avocat se prête aisément à de nombreuses préparations. Découvrez comment l'éplucher sans difficulté, afin de profiter au plus vite de son goût si...

Découvrez la recette de la Mousse au chocolat voluptueuse, pour une légèreté incomparable qui rendra fous vos convives.

Un dessert classique certes, mais ô combien délicieux !

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, j'aurai une question comment est-ce que je fais pour rattraper ma crème à base de mascarpone qui est trop liquide sans feuille de gélatine ? 

Découvrez cette recette de Gâteau aux fruits rouges et à la mousse de mascarpone. Voila le beau gâteau que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon frère. Il était vraiment très joli. Nous avons...

Guide

Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, cet arbre tropical est habitué aux climats chauds et humides. Surtout cultivé en pot dans nos contrées européennes dont en France, l'avocatier grandit...

Guide

Pour réaliser une irrésistible crème chantilly, voici la recette du succès. L'essayer, c'est l'adopter. Et pour réussir votre chantilly maison, on vous livre toutes nos astuces.

Découvrez la recette de tiramisu ch'ti au spéculoos, un bon tiramisu au bon goût de biscuit pour des desserts et des pauses sucrées riches en douceur. Ce tiramisu façon nord est délicieux avec la...

Guide

Longtemps décrié pour sa richesse en graisses, l'avocat connaît depuis quelques années ses heures de gloire. Propulsé au rang de super-aliments par les accros au régime healthy, il est devenu la...

Guide

Cyril Lignac propose sa version revisitée de la mousse au chocolat avec deux ingrédients que vous n'auriez jamais pensé utiliser pour cette recette.