Il m'a fallu travailler et re-travailler cette recette mais j'ai persévéré pour arriver au résultat que je voulais, à savoir des madeleines bien gonflées avec une belle bosse, à la texture très...

Un grand classique les madeleines ! Le tout est de réussir à avoir la belle "bosse". Moi j'ai trouvé ma méthode, mais il en existe d'autres... Je pense que cela dépend d'un four à l'autre.

Des madeleines tendres, très faciles à faire et idéales pour cuisiner avec les enfants.

Des petites coques moelleuses qui vous rappelleront votre enfance.

Des madeleines de Commercy maison, comme en Lorraine !

Petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage. Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !

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Qui connaît la recette des madeleines de Dax ?

Une recette familiale, tres simple et rapide à réaliser.

Découvrez ces madeleines sans gluten et sans lactose. Elles sont moelleuses à souhait !