Résultats pour les crustacés les moules

  • Recettes aux moules : fraîches, ail, en sauce

    Guide

    Les recettes aux moules nous enivrent de douces effluves spéciales et iodées : décortiquées et froides pour l'apéritif dans des verrines, elles sont cuites dans un plat de pâtes à la crème et aux...

  • Fruits de mer : liste des coquillages et crustacés, conseils culinaires

    Guide

    Ces petits animaux des mers sont très appréciés lors des fêtes de fin d'année. Leur chair douce et tendre offre différents choix en cuisine. Pour mieux les connaître et les cuisiner voici quelques...

  • Moules faciles à la crème

    Découvrez la recette de moules à la crème, un plat généreux à agrémenter selon son goût et à déguster avec des frites fraîches et maison.

  • Moules au Pineau des Charentes

    Un plat découvert en vacances sous le soleil de La Rochelle.

  • Pouce-pied : cuisson, comment le manger, prix au kilo

    Guide

    Crustacé quelque peu insolite et à la forme intrigante, le pouce-pied est encore parfois un peu méconnu. On vous explique comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

  • Moules marinières à ma façon : la recette facile

    Il existe plusieurs variantes de ce grand classique belge. Voici la mienne.

  • Moules marinières (Crustacés)

    Des moules cuites au vin blanc...

  • Comment nettoyer les moules ?

    Guide

    Envie de moules ? Oui, mais le nettoyage vous décourage d'avance et vous n'êtes pas sûr de savoir vous y prendre ? On vous donne nos meilleurs conseils. À vos couteaux !

  • Moules de bouchot cuites au four

    Si l'on ne désire pas cuisiner avec du papier alu quel qu'il soit, il suffit de faire cette recette dans une cocotte en verre avec couvercle.

  • Dois-je jeter mes moules ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, J'ai acheté au marché ce midi, et pour la première fois de ma vie, 2kg de moules en pensant les préparer ce soir. En rentrant je vois qu'il ...

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