Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je ne trouve pas de lard gras...

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La taille n'a pas d'importance et le lardon l'a bien compris en s'invitant partout. La preuve avec des recettes aux lardons diablement gourmandes : cake à la courgette, plats de montagne aux...

Découvrez ce filet mignon de porc en croûte de lard fumé. Une recette gourmande pour accompagner mes délicieuses pommes de terre rôties à la suédoises hasselback.

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C'est le retour de Tous en Cuisine sur M6 ! Pour cette première journée dédiée aux recettes de fêtes de fin d'année, Cyril Lignac nous dévoile celle du cappuccino de butternut pour une entrée très...

La viande reste tendre et goûteuse.

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Les recettes au bacon ont leurs adeptes. Bien grillé, saisi au barbecue, en quiche ou dans un hamburger, il se cuisine tout simplement pour apporter un maximum de goût aux recettes classiques,...

Parfumées au citron, ces brochettes sont tout simplement irrésistibles !

Lors d'une escapade en France, mes parents m'ont rapporté un pot de moutarde Violette de Brive. Généralement, on l'utilise avec du boudin noir, du canard et beaucoup de plat en sauce... J'ai voulu...

Découvrez cette recette de rouelle de porc ! Une pièce du porc qui correspond à la partie large de la cuisse, taillée en disque avec l'os au milieu. Facile à préparer, ce plat, accompagné de...

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Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous dit tout sur le lardon, un aliment très apprécié.