Blanquette de lapin : la recette facile.

Une recette fondante et qui plaira à tous grâce à sa saveur sucrée.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, j'aimerais apprendre à dépecer un lapin pour ensuite m'inscrire dans des concours de cuisine. Auriez-vous une technique facile et ra...

Savourez ces lapins de Pâques et Lammele, le petit Agneau Pascal en Alsace. J'ai voulu associer aux petits Lammele, des petits lapinous qui se confectionnent de la même façon.

Un lapin façon bourguignon proposée par la Campagne Européenne "Le lapin, faites-vous remarquer". Crédit photo et recettes : Julie MECHALI / Annelyse CHARDON

C'est une recette qui me vient de ma meilleure amie, c'est délicieux.

Tous les amis se régalent avec cette terrine et sont déçus lorsqu'elle ne figure pas au menu !

Une bonne farce au chorizo dans des râbles de lapin, la chair reste blanche et juteuse. Pour toutes les fêtes de l'année !

Cette recette, qui date de 1910, était choisie par les familles pour le jour de la fête du village.