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Direction la Chine avec cette recette de poulet caramélisé à la sauce sucrée-salée. De quoi changer avec votre traditionnel poulet du dimanche !

Découvrez cette recette de Poulet mariné et Wok de légumes. Un poulet mariné et un wok de légumes pour faire voyager les papilles du côté de l'Asie. Comme vous le savez la cuisine asiatique est ma...

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"Blanchir" le chou, késako ? C'est l'étape préliminaire dans la préparation d'une recette à base de chou comme la potée. On vous donne le pourquoi du comment en un instant !

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Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

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Parfois appelé cerisier de Chine en raison de la forme de ses fruits, le litchi est initialement cultivé en Chine, en Inde et en Asie du Sud-Est, puis exporté à Madagascar et à La Réunion. Habitué...

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Saviez-vous que certaines plantes portent bonheur ? Plus précisément, elles attireraient les énergies positives et feraient de l'endroit où elles sont des lieux prospères et de bien-être....

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Connaissez-vous vraiment le chou ? Il en existe de nombreuses variétés comme le chou-fleur, le chou rouge ou encore le chou kale. De quoi alterner les saveurs pour vos différentes recettes du...

Cette recette de nouilles chinoises au poulet est une recette simple et maison. Les pâtes, courgettes, poivrons, champignon et le céleri sont sautés dans un wok avec de la sauce soja. Cette...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Voilà tout j'ai déjà mangez plusieurs fois chinois (Raviolis crevettes, Riz cantonnais, Poulet curry.....) mais jamais je n'ai manger Japonais, pensan...

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Cet expert de la cuisine chinoise vous dévoile les trois clefs indispensables pour maîtriser le riz frit. Découvrez comment réussir un riz frit maison encore meilleur qu'au restaurant chinois !