Les sardines panées sont dégustées traditionnellement sur un morceau de pain au maïs. Vous pouvez remplacer les sardines par de la morue effilochée.

Guide

Le crottin de chèvre, dont le plus célèbre est originaire de Chavignol, donne la base de plus d'une recette croustillante. Les idées pour se régaler ont de quoi vous rendre chèvre !

Guide

En manque d'inspiration pour cuisiner le calamar ? Découvrez nos plus belles recettes pour sublimer ce céphalopode aussi bien frit que servi en salade, ou même farci.

Forum Conservation, congelation...

J'ai acheté du poisson que j'ai congelé en rentrant chez mois. Je le décongèle ce matin et m'aperçois qu'il est écrit sur l'emballage "ne pas recongel...

Voici une façon originale pour préparer vos pavés de saumon. Maintenant je n'en mange plus que comme cela.

Parce que les cordons-bleus c'est trop bons, voici la recette maison bien meilleure que la version commerciale !

Guide

Il est recommandé de manger du poisson deux fois par semaine, en alternant un poisson gras et un poisson maigre. Mais quels sont les bienfaits forme et santé de cet aliment ? Les poissons se...