Résultats pour gateau au vin blanc alsacien

  • Blanc d'oeuf : liquide, salé, en pâtisserie

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    Economique, polyvalent et sain, le blanc d'œuf est composé principalement d'eau et de protéines. Découvrez tous les secrets de ce véritable trésor nutritionnel.

  • Comment éviter l'acidité à un fond de sauce avec du vin?

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour Je fais un fond de sauce grand veneur pour accompagner du gibier. c'est la première fois. Mais je trouve que la quantité de vin blanc (2 l de...

  • Quelle sauce avec le boudin blanc ?

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    Plat festif s'il en est, le boudin blanc sera encore plus apprécié s'il est nappé d'une sauce. Au vin, aux champignons ou à la crème, on vous donne moult idées !

  • Recettes au muscadet : vin blanc, sec, fruits de mer...

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    Vin blanc sec de la région nantaise, le muscadet est utilisé dans la cuisine française principalement pour la confection de plats à base de fruits de mer. Découvrez nos recettes au Muscadet.

  • Recettes au Sauternes : vin liquoreux, moelleux, fruité

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    Si vous souhaitez ajouter une touche élégante à vos recettes, le Sauternes est le vin moelleux qu'il vous faut. Viandes, poissons et fruits n'ont jamais été aussi raffinés.

  • Quel est le poids d'un blanc et d'un jaune d'oeuf ?

    Guide

    Plutôt que de peser à chaque utilisation le jaune et le blanc d'oeuf, découvrez le poids moyen de ces derniers, ainsi que le poids total d'un oeuf.

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