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Pour réussir une galette des rois à la frangipane avec un bon goût d'amande, les pâtissiers ont un petit secret… Découvrez l'ingrédient qui fait toute la différence dans la galette des rois.

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Comment faire la frangipane pour galette des Rois ?

Découvrez la recette de la Galette des rois comme chez le pâtissier, une recette facile à suivre et réaliser pour un dessert parfait comme chez le boulanger.

Découvrez cette recette de Galette des rois à la frangipane au chocolat. Une galette traditionnelle avec une véritable frangipane parfumée au chocolat.

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Recette proposée par Pierre Hermé. Rien ne vaut une galette des rois faite maison garnie d'une épaisse crème frangipane. Attention de ne pas vous casser les dents avec la fève.

Je vous conseille vivement de réaliser cette galette au goût fruité et équilibré qui change vraiment de l'éternelle frangipane ou crème d'amandes.

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Fruit à coque issu de l'amandier, l'amande se décline sous toutes les formes. En poudre, elle se glisse dans de multiples recettes. Découvrez tous les secrets de ce petit délice parfumé.

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Une galette aux poires à tester juste à temps pour l'Épiphanie. Cette recette est proposée par La Vie Claire. Crédit photo : Green&Pepper Agency pour La Vie Claire

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Et si cette année, on s'essayait à la brioche des rois ? Pour changer de la galette à la frangipane, Cyril Lignac vous propose sa recette de brioche des rois aux fruits confits.

Une recette idéale pour tous les amateurs de chocolat ! C'est un régal.