Guide

Ce n'est pas si facile de faire fondre du chocolat ! Au micro-ondes, à la casserole ou en bain-marie, comment faire pour le rendre liquide sans le brûler ? On vous explique.

Découvrez la recette de l'emblématique fondue savoyarde ! Gourmande et rassasiante, cette recette sera idéale pour vos soirées hivernales entre amis ou en famille ! Le mélange du beaufort, du...

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Une soirée fondue ? Optez pour une fondue bourguignonne, qui consiste à tremper de petits morceaux de viande dans un caquelon de vin rouge. Pour l'accompagner au mieux, découvrez nos conseils...

Forum Café des Gourmets

Bonjour je dois faire une fondue bourguignone pour 10 pers mais je ne sait pas combien prendre de kilos de viande ?

Découvrez la recette de fondue chinoise, le bouillon idéal pour un repas convivial. Le principe de la fondue Chinoise est de plonger des fines tranches de viande, de poisson (généralement le...

Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de fondue de poireaux, saveur chèvre, ail et oignon proposée par Guy Demarle. Crédit photo : Guy Demarle

Des rondelles de courgettes à la poêle, aux épices et à la crème, une de mes recettes qui plait beaucoup aux convives. Pleine de saveurs et très facile à préparer, je vous la recommande...

La fondue peut se préparer avec différents formages. Voici une recette de fondue auvergnate à base de cantal, un fromage d'Auvergne à pâte pressée non cuite. Une recette très simple à réaliser et...

Un bon moyen de faire aimer les choux de Bruxelles aux enfants.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, je veux faire une fondue bourguignonne mais je ne sais pas que faire comme dessert merci