Résultats pour fermentation alimentaire

  • Comment faire du colorant alimentaire maison ?

    Guide

    Pour décorer des gâteaux d'anniversaire ou offrir un visuel époustouflant à vos desserts, le colorant alimentaire est idéal ! Mais comment le faire maison ? En poudre ou en liquide, rien de plus...

  • Régime végétarien : bienfaits, maigrir, éviter les carences

    Guide

    Le végétarien exclut les protéines animales (viande, poisson) de son régime alimentaire. Il faut l'équilibrer avec d'autres aliments pour éviter les carences. Est-ce que le régime végétarien fait...

  • Quels sont les aliments à éviter pour le pancréas ?

    Guide

    Le pancréas a un rôle essentiel dans la digestion et dans la régulation de la glycémie : c'est lui qui produit les sécrétions de sucs digestifs et de l'insuline. Quels aliments à éviter pour le...

  • Cure de zinc : bienfaits, acné, mycose, durée

    Guide

    Le zinc est connu pour son action sur la peau, les ongles et les cheveux, et pour ses propriétés antioxydantes contre le stress. Ses vertus ne s'arrêtent pas là. En cure, il intervient au niveau...

  • Ou trouver des feuilles d'or alimentaire ?

    Forum Produits : choix, saison...

    J'ai trouvé sur ce site http://feuille-or.com Je voudrais agrémenter des pâtisseries avec des feuilles d'or E175 qui en a déjà commandé ? c'est un...

  • Recettes au bicarbonate de soude : dans un gâteau, viande

    Guide

    Les recettes incluant le bicarbonate de soude sont nombreuses, même s'il est surtout connu pour ses bienfaits santé et nettoyants. Bien souvent remplaçant de la levure chimique, il aide tout aussi...

  • Listeria : symptômes, liste d'aliments, qui peut l'avoir ?

    Guide

    Steak haché, fromage, saumon fumé... Plusieurs aliments peuvent être contaminés par la bactérie Listeria - responsable de la listériose - et rendre malade. Cette intoxication alimentaire est...

  • Huile d'olive, colza, tournesol : quelles sont les meilleures ?

    Guide

    Olive, colza, arachide, tournesol, lin, sésame... Il existe des dizaines d'huiles différentes. Elles contiennent toutes des oméga 3, 6 et 9, mais pas dans les mêmes proportions. Quelle est la...

  • Le top 10 des aliments riches en fibres

    Guide

    Anticholestérol, coupe-faim, bonnes pour le transit... Voici comment faire le plein de fibres au quotidien.

  • Trouve-t-on facilement du colorant alimentaire bleu ?

    Forum Menu Enfant

    C'est pour le nappage d'un gâteau d'anniversaire : mon fils, qui va avoir 3 ans m'a dit qu'il veut un gâteau bleu pour son anniv' !! lol

  • Vous cherchez une réponse précise ?