Une recette qui enchantera vos papilles !

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Tubercule poussant à l'état sauvage en Amazonie et originaire des terres d'Amérique du Sud et Centrale, le manioc est connu pour être la base de l'alimentation africaine. Sous nos latitudes, c'est...

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La farine de riz est un bon substitut de la farine de blé. En quoi est-elle différente ? Comment peut-on la cuisiner ? On vous apprend tout sur cette farine sans gluten.

Ces crêpes sont délicieuses, le petit goût épicé et sucré apporté par la farine de châtaigne est très agréable. Les amateurs de sucré-salé les apprécierons certainement avec du fromage de chèvre...

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Certes, c'est un produit sec mais la farine peut-elle malgré tout se périmer ? Découvrez sa durée de conservation et son utilisation après la date de durabilité.

Voici une autre recette de pain que je vous recommande ! La farine de châtaigne a la particularité de ne pas contenir de gluten, contrairement aux farines à base de céréales. Cette farine est...

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Très connu pour ses délicieuses galettes salées et crêpes bretonnes à base de farine, le sarrasin sous forme de graines décortiquées fait aussi la part belle aux desserts. Les recettes au sarrasin...

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Quelqu'un connaît le truc pour convertir, par exemple, 80 g de farine en Maïzéna. Je crois qu'une cuillère à soupe de Maïzéna équivaut à 10 g mais si ...