Recette que j'ai crée pour un anniversaire qui a fait son effet auprès de tous les convives.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Je dois transporter des entremets congelés (faits maison) , durée du voyage 2h30 environ; les entremets ne seront consommés que 48h plus tard...

Une génoise au speculoos pour représenter le nord, une mousse au chocolat blanc parce que je suis une grande gourmande et une mousse à la fraise pour le rose.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Avec les récents scandales sanitaires, je me méfie beaucoup des produits frais/surgelés. J'ai acheté pour la première fois un gâteau avec de...

Une fois acquises les bases du bavarois, il peut se décliner à tous les parfums... Celui-ci allie la douceur de la framboise et la fraîcheur du citron et est très léger en bouche.

Un entremets fruité, subtilement fleuri, qui cache en son cœur un baba gourmand

J'ai trouvé cet entremet original de par sa composition un peu inhabituelle... La base n'est autre que la célèbre tarte normande aux pommes, qui est surmontée d'une délicate mousse au caramel au...

Un délicieux entremets estival aux saveurs inattendues : la douceur de la myrtille et l'acidité du citron

Un entremets gourmand pour épater vos amis !

Guide

Préparer des entremets, cookies et gâteaux sans sucre ajouté, c'est possible et c'est même une très bonne idée. Nos conseils pour pâtisser des desserts sans sucre ajouté, gourmands et plus...