Résultats pour eau dans bocaux foie gras apres sterilisation

  • Cyril Lignac vous prépare un foie gras express au micro-ondes - sa recette est ultra efficace

    Guide

    Pour les fêtes de fin d'année, Cyril Lignac vous livre sa recette de foie gras ultra-express avec une cuisson certes peu conventionnelle, mais très efficace ! Découvrez sa recette de foie gras mi...

  • Boire de l'eau chaude : avantage, inconvénient, pourquoi ?

    Guide

    Boire de l'eau chaude (nature) est une pratique courante en Chine pour hydrater le corps de façon durable. Avantages, bienfaits pour maigrir, avant de dormir, inconvénients, chez la femme...

  • Foie gras mi-cuit : de quoi s'agit-il, différence avec le foie gras cuit ?

    Guide

    Vous ne le saviez peut-être pas, mais en plus du foie gras mi-cuit, il existe un foie gras dit cuit. Cette appellation spécifique a des raisons bien particulières et on vous les révèlent en...

  • Comment cuire des poireaux ?

    Guide

    Le poireau est un allié de taille pour faire le plein de vitamines. S'il coche toutes les cases, sa cuisson n'est pas acquise pour tout le monde. Voici nos astuces pour le cuisiner.

  • Eau minérale : composition, les plus riches en calcium, magnésium...

    Guide

    On consommerait en moyenne 140 litres d'eau en bouteille par an, mais que sait-on vraiment de l'eau que nous buvons ? Quelle est sa composition ? Eau minérale naturelle, de source, pauvre en...

  • Quelle cuisson pour un navet ?

    Guide

    Le navet peut être primeur, gros, jaune, ancien, violet, jeune. Selon la variété et le format, il se cuisine et se cuit de différentes manières. Quel temps de cuisson pour quelle recette ? On va...

  • Cuisson des haricots verts : à l'eau, à la vapeur, frais ou congelé

    Guide

    Comment faire pour cuire correctement des haricots verts, tout en gardant leur croquant et leur belle couleur ? À la vapeur, à l'eau ou même à la poêle, voici une petite guide pour vous...

  • Comment ne pas rater mon foie gras maison ?

    Guide

    Quelques techniques suffisent pour préparer un foie gras de qualité. Assaisonnement, cuisson, déveinage, toutes les étapes pour le réussir.

  • Stérilisation du foie gras en bocaux

    Forum Conservation, congelation...

    Pourriez-vous me dire à quelle température et combien de temps je dois laisser mes bocaux de foie gras (350 ml) dans le stérilisateur et/ou l'autocuis...

  • Foie gras - cuisson à basse température : la recette facile

    Quel plaisir de réaliser un foie gras maison pour les Fêtes ! Je vous propose de réaliser une cuisson sous vide à basse température.

  • Vous cherchez une réponse précise ?