Résultats pour darnes

  • L'astuce de chef pour cuire le poisson à la poêle sans qu'il accroche !

    Guide

    Un filet de poisson bien croustillant sans poêle anti-adhésive ? Oui, c'est possible, avec cette astuce de chef ! L'ancien gagnant de Top Chef Mohamed Cheikh vous révèle son astuce pour que le...

  • Darne de cabillaud riz sauvage

    Une de mes idées de recettes.

  • Comment cuire du saumon à la poêle sans qu'il n'accroche ?

    Guide

    Voici comment obtenir un pavé de saumon extra-croustillant à l'extérieur, mœlleux à l'intérieur, sans qu'il colle à la poêle !

  • Comment cuisiner des darnes de truite ?

    Forum Café des Gourmets

    Je possède une truite saumonée de 4 kg au congélateur. Je voudrais la cuire en darnes, car mon four est trop petit. Comment préparer les darnes, surto...

  • Saumon : pavé frais, à la crème, à la poêle

    Guide

    Comment cuisiner le saumon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Darnes de saumon à l'aneth

    Une recette proposée par Tupperware.

  • Recettes au lieu : au four, à la poêle, en terrine

    Guide

    Jaune ou noir, le lieu, dit poisson "maigre", plaît pour sa saveur subtile et douce. Les recettes au lieu sont variées et plairont même aux palais les plus capricieux. Quand certains mettront au...

  • Darnes de saumon au fenouil et carottes fanes

    Découvrez cette recette de Darne de saumon au fenouil et carottes fanes. Un bon petit plat pour se régaler de bons légumes.

  • Comment cuire du saumon au barbecue ?

    Guide

    La cuisson du saumon au barbecue n'est pas si évidente. Quel temps de cuisson, quel morceau, quel appareil… Découvrez ici les réponses à toutes vos questions.

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