Résultats pour croute de pain trop dure

  • Mini pains au chocolat express

    Plus de petits gâteaux pour accompagner mon café ? Hop, je déroule une pâte feuilletée qui attend depuis toute la semaine dans le frigo, je la coupe, j'y glisse des barres de chocolat noir, je...

  • Comment conserver plus longtemps le pain de mie ?

    Guide

    Pas facile de conserver son pain de mie en bon état après ouverture du paquet. Au bout de quelques jours, le pain perd de sa tendresse puis commence à moisir. Il existe pourtant un moyen simple et...

  • Quel pain choisir pour vos toasts de Noël ?

    Guide

    Avez-vous pensé au pain pour préparer vos toasts de Noël ? On vous révèle toutes nos astuces pour bien le choisir en fonction de la garniture de vos bouchées.

  • Recettes avec de la chapelure : poulet, poisson, parmesan

    Guide

    Les recettes avec de la chapelure offrent des panures gourmandes et savoureuses. Achetée dans le commerce ou faite maison avec une simple baguette, elle est la clé du succès pour des nuggets...

  • Toasts grillés à l'ail

    Des toasts des campagnes italiennes que j'aime beaucoup.

  • Flat bread : qu'est-ce que ce pain plat ? Techniques et recette

    Guide

    Cuisiné en moins de 15 minutes, le flat bread plaira aux plus pressés ! Nous vous expliquons en quoi consiste ce pain plat et comment le préparer.

  • Comment éviter qu'une viande mijotée ne se dessèche ?

    Forum Tout sur la Cuisson

    Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

  • Pain de mie : le fabriquer, nature, complet

    Guide

    Très apprécié des anglo-saxons, il existe une grande variété de pain de mie. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner ? On vous explique.

  • Baguette : tradition, poids, Unesco

    Guide

    Inscrite fin 2022 au patrimoine de l'Unesco, la baguette de pain est omniprésente chez les Français. Apprenez-en plus sur ce produit de notre quotidien.

  • Croûtons : maison, à l'ail, dans une salade, avec du pain de mie

    Guide

    Nature, parfumés à l'ail ou au persil, faits maison ou achetés tout prêts au supermarché, on vous dit tout sur les petits croûtons !

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