Découvrez la traditionnelle recette de pâte carbonara comme en Italie ! La version originale ne contient pas de crème, mais seulement du parmesan et des œufs. Très gourmande, cette recette séduira...

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La crème fraîche permet de réaliser de délicieuses recettes salées ou sucrées. Zoom sur cet ingrédient incontournable de la cuisine française.

La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Une recette sans oeuf et facile à faire pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres...

Un feuilletage croustillant et aérien, une frangipane parfumée au rhum ambré... Cette recette ultra-gourmande a charmé tous ceux qui l'ont goûtée. Fourrée à la frangipane, cette version est moins...

Une bûche de Noël chocolat et crème aux marrons facile à faire, pour un résultat digne des plus grands pâtissiers. N'oubliez pas de rajouter à la crème et au sirop 3 cuillères à soupe de cognac,...

Quoi de mieux qu'une bonne soupe potimarron réalisée au Thermomix pour se réchauffer !

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La crème liquide est un ingrédient essentiel de beaucoup de plats, salés ou sucrés. Découvrez tous ses secrets pour bien l'utiliser.

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Bonjour, quelle différence y a-t-il entre une crème pâtissière et une crème anglaise ?

Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.